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法式原味＆經典配方：在家輕鬆作美味的塔
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010670028
商品訊息功能:
商品訊息描述:
★3種塔皮：甜塔皮/鹹塔皮/千層塔皮
★6款甜塔餡：杏仁奶油餡/卡士達/法蘭式蛋塔餡/蛋白霜/焦糖/巧克力
塔在法國是一種非常普及的日常點心，在一般超市就人力銀行徵員可以輕易買到已成型的冷凍塔皮，傳統法國家庭中更有著自製手工塔皮的習慣。正因為塔是一種可以自由搭配喜歡的配料，作出各種不同的變化的點心，就讓我們一起抱著輕鬆的心情，享受製作手工塔的樂趣吧！
本書以３種基本塔皮為基礎，表列烘烤溫度控管，圖示操作步驟，讓初次接觸塔的讀者也能輕鬆上手。進而添加自己喜愛的配料，作出家庭口味的塔，讓法國傳統的媽媽味道在自家餐桌上飄香吧！
商品訊息簡述:
作者： 相原一吉
新功能介紹- 原文作者：あいはら かずよし
- 譯者：鄭純綾
- 出版社：良品文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/04/01人力銀行工作
- 語言：繁體中文
法式原味＆經典配方：在家輕鬆作美味的塔
商品網址
: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010670028
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